应用生物技术研究中心成立于2013年4月，是整合学校优势资源建立起来的科学研究基地。中心现有科研人员32人，其中教授5人，副教授20人，博士26名；湖北省级人才2名，武汉市级人才2名。

中心先后建成了病毒载体（基因治疗）湖北省工程技术研究中心（2015年）、生物技术创新公共平台（2018年）、现代农业应用技术研究中心（2019年）。其中，“植物抗逆与分子育种”“病毒载体与基因药物”“园艺作物育种与开发利用”“病毒复制与抗病毒分子靶标”“胺基甾类药物设计与开发” “新型多功能有机发光材料在多领域内的应用”等研究方向获批省（市）级科技创新团队，研究领域涵盖植物、动物、微生物、化学、环境、食品和制药等。中心下设应用化学与现代分析实验室、分子生物学与基因工程实验室、细胞生物学与细胞工程实验室、应用微生物实验室以及生物资源开发与利用五个实验平台。

近年来，中心共承担科研项目上100余项，其中国际合作项目1项，国家自然科学基金项目26项，湖北省自然科学基金项目29项，武汉市黄鹤英才计划1项，武汉市高新技术创新团队计划1项，湖北省晨光计划1项，武汉市晨光计划2项，发表高水平学术论文200余篇，授权专利40余件。中心力争通过五至十年的建设，建设成为学校新兴交叉学科生长以及省级科研平台培植的重要基地。