本网讯(通讯员 王媛)11月8日下午，由科技处举办的“科研与人生”系列讲座五在钱学森报告厅开讲。食品科技学院常务副院长、学科带头人毛清黎教授开展主题为:《我与茶的不解之缘》的讲座。生命科学与技术学院、药学院、园林园艺学院及体育学院师生参加了此次讲座。

图为讲座现场

图为现场学生提问

  讲座中，毛清黎教授以“茶叶外源风味酶增质机理研究”为中心，按照时间顺序讲述自己与茶的相识以及自己后期在茶道研究的经历和感悟 ，“我的人生就像一杯茶。第一口苦，第二口涩，第三口甜。回味一下，甘甜清香。平淡是它的本色，苦涩是它的历程，香甜是它的馈赠。”同学们对毛清黎教授的茶道表示出浓厚的兴趣，对茶的分类及饮茶习惯等方面与教授做了热烈的交流，融合知识和兴趣，更好的做学问。